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阿利茄汁面

阿利茄汁面

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王凤珍

王凤珍

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主料
刀削面适量番茄两个黄豆芽适量
小青菜三棵大葱适量盐适量
味精适量南德适量香油适量
醋适量花生油适量番茄酱适量

阿利茄汁面的做法，共4个步骤

阿利茄汁面的做法图解1

1/4. 锅里烧开水待用，一边准备材料，番茄顶部切十字，青菜洗净，豆芽洗净待用，葱切末

2/4. 水开后舀出一部分烫番茄去皮，切小块待用，把面放进烧开水的锅里，煮熟捞出过凉水待用。

3/4. 炒锅烧热放适量食用油，放葱花，出香味后放番茄翻炒加盐，加南德佐料，再加适量水，炖没有块的番茄汁再加适量番茄酱

阿利茄汁面的做法图解4

4/4. 豆芽放进番茄汁里（因为豆芽不好煮，另外豆芽要买那种短跟的，好吃），加适量水，煮开，如果汁不够浓可以再加番茄酱，放入过水后的面条，煮熟后放青菜，加味精点香油火出锅。 如果买的番茄不够酸可以加一点点醋

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营养信息

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  • 阿利茄汁面热量971 千卡
  • 脂肪201.86 克
  • 蛋白质11.8 克
  • 碳水化合物67.29 克
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