主料 | ||
高筋面粉适量 | 黄油适量 | 番茄酱,黑胡椒粉适量 |
培根,洋葱,甜玉米适量 | 拉丝奶酪适量 |
1/2. 高筋面粉加水加酵母粉充分融合并发酵成功。
2、发酵好的面团擀成饼,两面都涂上融化成液体的黄油,盘底也涂一层,然后二次发酵。
3、发酵好的面饼上用叉子扎孔,然后涂抹一层番茄酱,依次洒上甜玉米,洋葱,黑胡椒粉,培根,拉丝奶酪。
4、放入烤箱中层,200度,上一下加热,18分钟!!
2/2. 注意面里只需加入水,发酵粉和盐,尽量别加油,奶一类的,会影响面的发酵时间。
注意批萨上洒的菜的水分,越少越好。
注意拉丝奶酪要最后洒!