碗西红柿鸡蛋疙瘩汤

1/11. 将水和面粉放入一个大点的盆或碗里，可以先放水，然后把面粉铺洒在水上，然后用筷子顺时针方向搅拌；

2/11. 搅拌完的就是这种状态的小疙瘩；

3/11. 西红柿洗净划十字入开水锅中烫掉皮后切碎；

4/11. 木耳泡发洗净后切丝或小块，香葱切碎，大葱切碎；

5/11. 炒锅上火烧热，放油，放葱花爆香；

6/11. 下西红柿翻炒至出水成汁；

7/11. 放木耳丝翻炒一分钟后，加清水烧开；

8/11. 水烧开后放面疙瘩，因为疙瘩不大，很快就会煮熟的；

9/11. 鸡蛋打散，倒入锅里；

10/11. 用勺子轻轻搅一下，蛋花飘上来，放盐调味，再倒点香油；