小熊花生饼干

1/20. 低筋面粉180克，黄油65克，鸡蛋1个，糖50克，花生酱40克

2/20. 黄油放入盆中用电吹风软化

3/20. 部分化为液体

4/20. 加入50克糖

5/20. 用打蛋器抵挡

6/20. 打到完全乳化，发白

7/20. 一个鸡蛋打散分次加入，每一次都打到完全融入

8/20. 加入40克花生酱

9/20. 继续用打蛋器打匀

10/20. 筛入180克低筋面粉

11/20. 拌匀

12/20. 揉成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时

13/20. 准备好小熊磨具

14/20. 只用半面塞一块面团

15/20. 面朝上用力压，挤出多余的面

16/20. 拿起磨具

17/20. 用刮板切去多余的面

18/20. 全部压好

19/20. 放入预热好的烤箱，上下180度20分钟