哈蜜瓜冰淇淋

1/12. 准备材料

2/12. 牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化

3/12. 三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤

4/12. 搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却

5/12. 取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥

6/12. 将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀

7/12. 淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发

8/12. 将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中

9/12. 搅拌均匀

10/12. 装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室

11/12. 5个小时左右出现冰渣，拿出来搅拌后再放入冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次