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果肉土司

果肉土司

雨木

雨木

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虽然有点点烤过火,但味道依然很好吃~特别是加了果肉的,口感一下子变得更清甜。而且颜色也变的很奇妙!最最主要的是,完全是用面包机来做的,没伸一下手哦、!第一次用面包机来做面包,虽然时间已经减少了20分钟,但烤出来的颜色好像还是有点点重。老公说这样刚刚好,他喜欢这样的。但我还是喜欢颜色浅的。下回再试下~

原料:勺子用的面包机带的,一头大一头小的那种。
主料
高粉250克牛奶110毫升白糖40克
鸡蛋1个色拉油30克酵母3克
圣女果干适量
辅料
少许

果肉土司的做法,共8个步骤

果肉土司的做法图解1

1/8. 将除面粉之外的材料全倒入面包桶中,搅拌几下。

果肉土司的做法图解2

2/8. 加入过筛的面粉和酵母。

果肉土司的做法图解3

3/8. 启动甜面包程序开始揉面(可直接选发面团进行揉面)。

果肉土司的做法图解4

4/8. 揉成面团。

果肉土司的做法图解5

5/8. 加入切碎的圣女果干。

果肉土司的做法图解6

6/8. 重新调正程序再揉一遍。

果肉土司的做法图解7

7/8. 发酵2倍大时,表面刷上油。

果肉土司的做法图解8

8/8. 当时间距设定还有20分钟时,断电,再等20分钟拿出即可。也就是比程序设定的时间要少20分钟。用余热来保温20分钟,这样的面包不会太干,口感好。

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营养信息

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  • 果肉土司热量1751 千卡
  • 脂肪147.5 克
  • 蛋白质38.14 克
  • 碳水化合物233.22 克
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