主料 | ||
年糕适量 | 火腿肠适量 | 泡菜(没有也可以不加,也可以用酸辣萝卜咸菜代替)适量 |
番茄酱(可以用糖代替)适量 | 蒜蓉辣酱适量 | 芝麻适量 |
1/6. 用料大集合,年糕火腿肠番茄酱蒜蓉辣酱泡菜
2/6. 年糕切成不到5mm的片状,火腿肠切成块
3/6. 烧一锅水,水里加点盐,水沸后加年糕,煮3分钟
4/6. 配料分别是番茄酱(最少的那个,因为我家番茄酱就剩这点了,所以下个步骤我又放了些糖),泡菜(最下面那个)以及蒜蓉辣酱
5/6. 年糕煮3分钟后,将火腿肠(或者其他冰箱里有的配菜eg.鱼饼、胡萝卜丝、洋葱)和所有调料(包括糖)加入年糕汤中,收汁(这步我忘照了)
6/6. 棒棒哒泡菜炒年糕新鲜出炉,我水加的有点多了。看上去很棒吧^o^
洒上芝麻味道更香哦~
汁少是辣炒年糕,汁多叫辣年糕泡菜汤~嘿嘿嘿