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1/3. 把胡萝卜切成丁,越小越好。葱切成小圈圈,葱花我也是喜欢切碎点。
2/3. 鸡蛋打碎搅匀 ,放半勺盐,因为直接放锅里盐容易炒不开。
3/3. 等油烧热,先把胡萝卜倒进去,翻炒两分钟左右,再把鸡蛋和葱花到锅里翻炒两分钟分钟左右,然后把米饭倒进去炒几分钟。记得一定要多翻几下,这样炒出来的饭颜色会更好看些
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有的时候蒸米饭时会剩下一部分,热热吃吧,没有刚蒸时好吃了,倒了又可惜了,所以,就用来做蛋炒饭是最合适的啦!
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