凉拌紫甘蓝，爽口的一道小菜。
| 主料 | ||
| 紫甘蓝半个 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油1大勺 | 醋2小勺 | 盐1/2小勺 |
| 味精1/4小勺 | 香油少许 | 油泼辣子1小勺 |
凉拌紫甘蓝的做法，共9个步骤
1/9. 菁选酱油
2/9. 紫甘蓝切半，洗净
3/9. 切成细丝
4/9. 放入盆里
5/9. 加盐搅匀腌1小时
6/9. 放上芹菜叶子装饰，香菜也可
7/9. 加酱油，醋，味精，香油
8/9. 加油泼辣子，多少根据自己喜辣的程度
9/9. 爽口的一道小菜
小窍门
用盐略腌容易入味
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