凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝，具有特殊的香气和风味，又因那一抹高贵的浪漫紫色，深受人们的喜爱，非常适合凉拌或作为沙拉的配菜食用。
今天我做的凉拌紫甘蓝，调味品非常简单，也许会有朋友怀疑它能好吃吗？您试试就知道喽！

凉拌紫甘蓝的做法，共6个步骤

1/6. 准备食材：紫甘蓝

2/6. 先洗过切丝

3/6. 切好后再浸泡清洗一下

4/6. 捞出沥去水分

5/6. 放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀

6/6. 一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了

1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材
2、切丝后也要再次清洗一遍，减少菜包里面的农药残留
3、无需多的调味品，可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香

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