主料 | ||
玉米粒一个玉米棒 | 紫甘蓝四分之一 | |
辅料 | ||
芹菜一根 | 胡萝卜泡菜少许 | 食盐适量 |
白糖一茶匙 | 陈醋适量 | 香油适量 |
大蒜一瓣 |
1/14. 甜玉米,买了俩,剥用了一个
2/14. 所有食材先洗净
3/14. 芹菜和泡菜切丁
4/14. 蒜切成细末
5/14. 紫甘蓝切丝,先用少许食盐腌制一下
6/14. 锅内倒入开水
7/14. 下芹菜和泡菜焯水氽一下
8/14. 玉米粒也要氽一下后,捞出放碗内待凉
9/14. 紫甘蓝倒去多余的盐水,加入氽好的食材
10/14. 加入蒜末
11/14. 加入白糖
12/14. 加入陈醋
13/14. 加入蒜末、白糖、陈醋、香油等自己喜欢的调料
14/14. 拌匀装盘即可