紫甘蓝我有时候大拌菜，不过基本上都是切丝凉拌，味道特别好。紫甘蓝具有重要的医学保健作用。是一种天然的防癌药物，紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，还有纤维素。
| 主料 | ||
| 紫甘蓝1个 | 大葱1小颗 | 盐1勺 |
| 鸡精1勺 | 白醋1汤匙 | 香油1小勺 |
凉拌紫甘蓝的做法，共5个步骤
1/5. 紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
2/5. 切成细丝。
3/5. 先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
4/5. 装盘，很好吃哦！
5/5. 颜色我也特别喜欢这个紫色。
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营养信息
详细信息>>- 凉拌紫甘蓝热量199 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物58.1 克
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