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健康简单自制蛋挞

健康简单自制蛋挞

琪怪诶

琪怪诶

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是看KL乐悠悠的方子做的 但是糖少了些 蛋挞皮是买现成的 而且是迷你的TB购
主料
鸡蛋两颗牛奶175克白砂糖85克

健康简单自制蛋挞的做法,共5个步骤

健康简单自制蛋挞的做法图解1

1/5. 称取85克砂糖和175克牛奶放到锅中 小火把糖煮融就可以 之后放凉

健康简单自制蛋挞的做法图解2

2/5. 打鸡蛋

健康简单自制蛋挞的做法图解3

3/5. 过筛两遍 之后会发现很细腻哦

健康简单自制蛋挞的做法图解4

4/5. 放入烤箱 (温度和时间都自己看着办吧( ̄▽ ̄) 所有烤箱的脾气都不一样 像我的小烤箱温度感觉会偏高)因为第一次做 没估计好量 所以就硬塞进烤箱了

健康简单自制蛋挞的做法图解5

5/5. 成品!不过感觉有点甜 (可能是挞皮)但是也很好吃!烤出来后有一些蛋挞上有一层白白的可能是蛋白没打匀 所以大家以后做的时候要记得打均匀些 或者直接只加蛋黄 (蛋白不用担心 其实也可以做出很好的东西吃好吃又健康的蛋白薄脆 过几天会做的)

小窍门

记得要过滤两次哦

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营养信息

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  • 健康简单自制蛋挞热量513 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物104.02 克
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