酸辣肥牛

1/6. 准备食材

2/6. 我用的是这个牌子的酱。炒出来红油比较多！

3/6. 先把金针菇炒断生。图片不清晰是因为一边炒一边拍的有热气

4/6. 炒好后放入盆里铺底

5/6. 倒入酱，姜末，蒜末放一半，翻炒后加水，开锅后放入肥牛，粉丝，生抽，糖，醋，粉丝和肥牛熟了出锅