清淡型糯米饭

1/4. 前一天晚上浸好糯米饭。
清洗过汤汁材料：肉剁碎，香菇切过再剁不用太碎，

2/4. 适量油，油锅预热
（比较怕油的同志冬天可以带双手套，夏天带双洗碗的手套）
将肉末倒入油锅，事先将肉末捋一捋，不然进油锅结块
一直翻炒翻炒翻炒翻炒，倒入香菇，倒入老酒，倒入酱油，继续翻炒几下，加入水（水要多点），加入适量盐，煮五分钟，再把汤倒入高压锅里煮，再多倒点水和酱油盐（我们家的盐一点都不盐所以我放很多，可以选再最后时刻放盐），盖上高压锅的盖子，塞上高压锅的塞，大火至小火，会烧菜的人应该都懂把，熬多长时间我是没有算过，就是凭感觉做，时不时的尝下味道适当的时候加些调料什么的。

3/4. 糯米饭我是选择蒸的，妈妈教我的，在锅内倒入适量水在锅上放一个蒸板，然后用干净的毛巾对折铺上去，周围都要塞好，我这人傲娇，将锅盖也系上两条毛巾，
最后将浸泡过的糯米去水，倒入毛巾上，适当铺开点，盖上盖子，最后蒸10-15分钟（做的时间太长，忘了）
如果蒸的过程中水太少，贴着锅的毛巾会变焦。