干炸丸子

1/12. 肉馅500克

2/12. 葱姜水30克

3/12. 六必居黄酱10克

4/12. 玉米淀粉100克

5/12. 五香粉5克

6/12. 鸡蛋一个

7/12. 把以上配料和肉馅混合搅拌

8/12. 搅拌均匀上劲儿

9/12. 用手挤出丸子炸

10/12. 表皮硬了捞出 等油温高了在复炸一次 为了统一颜色

11/12. 成品 配蘸料番茄沙司和花椒盐