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黄焖羊肉

黄焖羊肉

灶君

灶君

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兰州家喻户晓的本地菜
主料
羊羔肉1000克辣椒面适量复合香料自制
洋葱适量青椒适量红椒适量
生姜适量粉条适量大葱适量
适量鸡精适量

黄焖羊肉的做法,共4个步骤

黄焖羊肉的做法图解1

1/4. 羊肉切块

黄焖羊肉的做法图解2

2/4. 姜片,羊羔肉入锅翻炒,加入盐,辣椒面,复合香料,炒至羊肉八成熟后加入足量的水转移到高压锅,大火压十五分钟.

黄焖羊肉的做法图解3

3/4. 锅内倒入适量胡麻油,将青椒,红椒,洋葱,大葱煸炒出香,倒入压好的羊羔肉和羊汤,放入粉条,大火收汁。

黄焖羊肉的做法图解4

4/4. 冬季补身佳品

小窍门

必须用生长一年内的羊羔肉。第一次发帖,准备的不够全面,见谅!

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营养信息

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  • 黄焖羊肉热量759 千卡
  • 脂肪16.25 克
  • 蛋白质33.82 克
  • 碳水化合物221.11 克
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