自己试做了一次,色香味都非常到位，最主要是特别简单！
| 主料 | ||
| 鸡胸肉500克 | 黄瓜1根 | 甜面酱2茶勺 |
| 蚝油1茶勺 | 番茄沙司1茶勺 | 白糖1勺 |
| 盐少量 | 葱少量 | 料酒少量 |
| 淀粉少量 | ||
酱爆鸡丁的做法，共5个步骤
1/5. 鸡胸肉切丁，倒入少量料酒拌匀，然后拌上淀粉，下锅前拌上鸡蛋清抓匀！
2/5. 黄瓜切丁，葱切碎备用
3/5. 锅里倒入正常炒菜的油量，油热以后把鸡丁倒入锅中炒熟，倒出！
4/5. 用锅里的底油炒葱花，葱花炒出香味后，倒入鸡丁和黄瓜丁翻炒.
5/5. 把甜面酱，番茄酱，蚝油拌匀，倒入锅中和鸡丁一起翻炒，然后加入适量的白糖，盐，完成出锅
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营养信息
详细信息>>- 酱爆鸡丁热量1318 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质37.71 克
- 碳水化合物291.33 克
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吃淀粉100克，热量364千卡
相当于拉筋146分钟消耗的热量...
吃鸡丁100克，热量167千卡
相当于摇摆舞37分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于烤面包44分钟消耗的热量...
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