自制健康简单沙琪玛

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自制健康简单沙琪玛的做法，共7个步骤

1/7. 称取面粉

2/7. 加鸡蛋（我这次鸡蛋加多了TT但是后来实在粘手又加了许多面粉）

3/7. 揉面

4/7. 用擀面杖擀面擀地薄薄的因为炸的时候会膨胀的很大我的经验是最好揉一点面切一点不然叠在一起切全部都会粘在一起的TT（就是因为这样我揉了两次面）过程中要不断撒一点面粉防治粘

5/7. 把面饼切成条细一点比较好有心的话可以揉成圆形的面条

6/7. 炸面条和熬糖的时候忘记拍了 1.油烧热面条下下去膨胀大了就可以捞起来 2.白糖和水一起放下锅煮煮出粘稠感就ok 3.把炸好的面条放进锅（可以放一些干果或者葡萄干之类的）拌匀

7/7. 找个容器抱着锡箔纸压实晾凉之后就可以切开来吃！

揉面团的时候会十分粘（真不是开玩笑的粘）所以称面粉的时候可以少称点揉的时候就可以适当地一直加面粉煮糖的时候水要慢慢一点点加熬糖浆不能加太多水自己煮着煮着觉得开始粘就不用加水了不一定要30g水全部加

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