正宗烤羊腿

1/7. 将羊腿用手按摩一会，然后用刀切开几道，用刷子将料酒均匀涂在羊腿上。

2/7. 搓少量姜末，涂在羊腿上。

3/7. 将黑胡椒粉，花椒，辣椒粉，孜然放入研磨器一起研磨均匀。

4/7. 所有配料研磨成粉后加盐均匀抹在羊腿上，轻轻按摩。

5/7. 用保鲜膜密封好，尽量包紧，放在冰箱保鲜一晚。

6/7. 放入烤箱，先烤30分钟。