韩式泡菜辣酱

1/8. 把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。

2/8. 用料理机把红辣椒打成辣椒沫。

3/8. 把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。

4/8. 大蒜去皮，洗干净，晒干水分。

5/8. 姜洗干净，晒干水分，切成大片。

6/8. 鸭梨、苹果洗干净，晒干水分，切成条。

7/8. 把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理机中，加50克清水打成材料汁。