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鲜虾鸡蛋饼

鲜虾鸡蛋饼

方圆哥

方圆哥

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超简单零失败美味~!
主料
鲜虾100克鸡蛋两只胡椒粉一勺
一勺淀粉一勺半

鲜虾鸡蛋饼的做法,共1个步骤

鲜虾鸡蛋饼的做法图解1

1/1. 将淀粉与水混合;
鸡蛋打散加盐调味;
虾切碎末,用少量胡椒粉(辣椒粉)拌匀;
将虾碎、淀粉芡入蛋液搅拌,用平底锅或电饼档煎。
最后淋番茄沙司点缀增味。^ ^

小窍门

淀粉和水混合入蛋液会使蛋饼不易碎,更加松软可口;鸡蛋饼煎的不宜太熟,口感发老。

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营养信息

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  • 鲜虾鸡蛋饼热量355 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质40.06 克
  • 碳水化合物172.02 克
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