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可乐鸡翅

可乐鸡翅

倒山心

倒山心

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主料
鸡翅中10块乐可1罐少量
胡椒少量葱段一根姜片4片
花椒少量生抽适中食用油少量

可乐鸡翅的做法,共1个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/1. 鸡翅洗干净,擦干水分,在表面 划上3刀
2、将鸡翅放入碗中,撒入适量盐,胡椒调味,倒入1/3罐(听)可乐,双手抓拌使得调味料入味。
3、开火,热锅,加入少许油,油开后放入鸡翅(划口面朝下)锅中加入生姜片,大葱段,辣椒,花椒粒,煎至金黄
4、倒入2/3罐可乐及适量生抽,大火煮滚后转小火慢慢将酱汁收干
5、取出鸡翅放入盘中,倒入少量汤汁,搭配少许嫩香菜,樱桃萝卜片。

小窍门

盐和生抽一定不能过量,避免味道过咸,鸡翅颜色过深。

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1628 千卡
  • 脂肪124.3 克
  • 蛋白质50.1 克
  • 碳水化合物160.1 克
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