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艾草红薯糯米糍

艾草红薯糯米糍

火镀红叶78

火镀红叶78

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艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史,具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等;常吃以增强人体对疾病的抵抗能力;艾草可以制作成N多的食谱,艾草极多被用到点心当中,刚开始吃味道有些苦,然后又有点回甘,挺清润的,艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的,因怕儿子不接受那味道,所以用量少,颜色较浅,如喜欢可多下
主料
澄粉10克糯米粉100克红薯泥适量
艾草粉1克适量
辅料
白糖18克椰蓉适量

艾草红薯糯米糍的做法,共12个步骤

艾草红薯糯米糍的做法图解1

1/12. 备材料,红薯泥需预先备好

艾草红薯糯米糍的做法图解2

2/12. 糖与适量的水混合

艾草红薯糯米糍的做法图解3

3/12. 艾草粉、糯米粉、澄粉放一起,加进糖水拌成浆

艾草红薯糯米糍的做法图解4

4/12. 取一碟子抹点油,倒进粉浆

艾草红薯糯米糍的做法图解5

5/12. 中火蒸10分钟左右,关火,用筷子拌上劲

艾草红薯糯米糍的做法图解6

6/12. 晾凉

艾草红薯糯米糍的做法图解7

7/12. 用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里

艾草红薯糯米糍的做法图解8

8/12. 让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥

艾草红薯糯米糍的做法图解9

9/12. 收好粉团开口,做成丸子状,即可食用,也可放冰箱冰一下再吃(但时间不宜太长,会变干硬的)

艾草红薯糯米糍的做法图解10

10/12. 成品

艾草红薯糯米糍的做法图解11

11/12. 成品

艾草红薯糯米糍的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 艾草红薯糯米糍热量559 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质20.98 克
  • 碳水化合物167.19 克
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