主料 | ||
西红柿适量 | 鸡蛋适量 | 紫菜适量 |
大葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 生抽适量 | 十三香适量 |
香醋适量 |
1/10. 西红柿洗净切小块备用。
2/10. 鸡蛋打散备用。
3/10. 大蒜切块,姜切丝,大葱切葱花备用。
4/10. 紫菜适量备用。
5/10. 热锅凉油放入蒜块姜丝炝锅。
6/10. 西红柿加入适量盐、十三香、生抽翻炒。
7/10. 加入适量水。
8/10. 水开后放入紫菜。
9/10. 将打散的鸡蛋按顺时针方向画圆缓慢下锅。
10/10. 加入葱花,出锅前加入适量香醋,完成。