俗话说，百菜不如白菜。白菜炖豆腐可是我们这里最常见的家常菜，每家做法不一样，各具风味。今天这个口味有点麻辣鲜的特点，喜欢的可以试试看。
| 主料 | ||
| 白菜250克 | 五花肉50克 | 豆腐100克 |
| 葱适量 | 花椒10粒 | 八角半个 |
| 干辣椒2个 | 料酒5毫升 | 酱油3毫升 |
| 盐2克 | 白糖2克 | 蚝油2毫升 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
白菜炖豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 白菜手撕成片，五花肉、豆腐、葱姜切片;
2/4. 热锅凉油煸五花肉出油脂，放干辣椒、花椒、八角出香气再放葱姜、料酒去腥;
3/4. 将白菜放入炒至塌秧后加适量水烧开;
4/4. 调入适量的盐糖酱油耗油，再把豆腐铺上面盖盖烧五分钟即可。
点赞(6302)
分享到：
白菜炖豆腐的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10952人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 白菜炖豆腐热量698 千卡
- 脂肪96.53 克
- 蛋白质61.66 克
- 碳水化合物356.21 克
相关知识
- 1八角的选购技巧_八角的食用方法
- 2八角的功效与作用_八角的营养价值_八角的适合体质
- 3白菜的选购技巧_白菜的存储_白菜的食用方法_白菜的制作技巧
- 4白菜的功效与作用_白菜的营养价值_白菜适用人群 _白菜的食用禁忌_白菜的适合体质
- 5白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 6用白糖洗脸的好处
- 7豆腐的选购技巧_豆腐的制作技巧_豆腐的食用方法
- 8豆腐的功效与作用_豆腐的营养价值_豆腐的适合体质
- 9干辣椒的药用价值_干辣椒的制作技巧_小帖士
- 10干辣椒的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌
- 11蚝油菜谱做法大全
- 12蚝油的选购_蚝油的食用方法
- 13花椒的选购技巧_花椒的存储_花椒的制作技巧_花椒的食用方法
- 14花椒的功效与作用_花椒的营养价值_花椒的适合体质
- 15酱油的选购技巧_酱油的存储_酱油的制作技巧_酱油的食用方法
- 16酱油的功效与作用_酱油的营养价值_酱油的适合体质
- 17料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 18禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 19五花肉的选购_五花肉的存储方法_五花肉的保存时间
- 20五花肉的功效与作用_五花肉的营养价值_五花肉的食用方法
吃白菜100克，热量35千卡
相当于儿童足球5分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于打字54分钟消耗的热量...
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于现代舞44分钟消耗的热量...
烧鸡翅
麻团
木耳炒肉
蒜蓉烤生蚝
四物汤
排骨汤
红烧冬瓜
青椒土豆丝
虎皮凤爪
春笋
龙井虾仁
珍珠圆子
