| 主料 | ||
| 鸦片鱼头一个 | 配料葱，姜 | 调料：生抽一勺 |
清蒸鸦片鱼头的做法，共3个步骤
1/3. 鸦片鱼头将内脏清理后洗净，放几根葱和姜片，浇上料酒稍许放置一会儿
2/3. 加一勺生抽上锅隔水蒸，取大火十分钟左右就熟了
3/3. 鸦片鱼头个人以为还是清蒸的最能体现其鲜味，蒸制的时候取大火能让肉质嫩滑不老，制作过程我没有放盐，因为我觉得生抽比较出鲜
点赞(6255)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11268人查看，0条评论
吃鸦片鱼100克，热量112千卡
相当于打字75分钟消耗的热量...
吃鱼头100克，热量140千卡
相当于木管乐器70分钟消耗的热量...
五仁月饼
牛奶炖蛋
黄瓜炒鸡蛋
铁板鱿鱼
东坡肉
苦瓜酿肉
油焖大虾
馒头
油泼鱼
小鸡炖蘑菇
鸽子汤
香辣虾
