沙琪玛

1/12. 在面粉中磕入鸡蛋。

2/12. 和成较硬的面团，盖上保鲜膜饧半小时。

3/12. 擀成面片。

4/12. 切成小细条。

5/12. 下油锅炸至面条发黄即可捞出。

6/12. 炸好的面条，这就可以吃了，我边做边吃哈。

7/12. 冰糖和水一起入锅熬。

8/12. 不断地用锅铲搅拌，冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠，中小火即可。

9/12. 倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火。

10/12. 把面条倒入事先涂好油的容器里，迅速压实、压平。

11/12. 冷却后脱模切块即可。