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比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅

美人如兰

美人如兰

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一直不喜欢碳酸饮料,极少买。为了家里的大宝小宝能吃好,总是想着方的做各式各样的。
主料
五花肉少许鸡翅一斤冰糖少量
苹果醋少量

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的做法,共5个步骤

1/5. 鸡翅洗净,控干水,(要是有水,煎的时候会炸)。

2/5. 五花肉挑不要太瘦的,稍肥些的更好。切片,稍微厚点,0.5cm。

3/5. 锅烧热,下少少油,润一下锅,下鸡翅和五花肉,中火,两面煎黄。

4/5. 改中小火,下冰糖,煎溶。下开水(不能放冷水,肉会变柴,不好吃。)刚好淹过鸡翅。中火煮,大概十来分钟,汁就少了差不多一半时,下点盐,下苹果醋(我的醋是自己酿的,天地一号什么的也可以)

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的做法图解5

5/5. 再焖一会,大火收汁,多留些汁,小朋友特别喜欢用来拌饭吃,味道超好。盘子都吃的干干净净的

小窍门

下冰糖后,一定要中小火,炒成焦糖,颜色才会特别的漂亮

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营养信息

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  • 比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅热量3433 千卡
  • 脂肪70.23 克
  • 蛋白质36.37 克
  • 碳水化合物113.3 克
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