番茄豆腐肉末

1/8. 牛肉洗净切末，加入生抽、老抽、料酒腌制10分钟。

2/8. 锅内烧开水，将豆腐在滚水中过两分钟左右捞出切块。

3/8. 蒜切片、番茄切块、葱切葱花。

4/8. 起油锅，炒香蒜片后下入牛肉末炒至肉末8成熟。

5/8. 下入番茄块翻炒至番茄变软微微出汁。

6/8. 倒入清水没过肉末与番茄，水开后下入豆腐，调入盐，炖煮至汤汁收浓即可出锅，出锅后撒上葱花。

7/8. 成品图