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萌萌哒蛋黄酱

萌萌哒蛋黄酱

時狹間

時狹間

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主料
鸡蛋适量橄榄油适量半个柠檬(柠檬汁)适量
黑胡椒粉(白胡椒粉也可以)适量姜蒜末(粉状的,可有可无)适量

萌萌哒蛋黄酱的做法,共5个步骤

1/5. 把准备好的鸡蛋黄打散,我用的是4个,不停的搅。

2/5. 把柠檬汁挤进去,然后加几滴橄榄油

3/5. 不停的搅拌,并且每过十几秒加一两滴橄榄油,直到微微变白(大概20分钟半个小时吧,看着电视时间很快就过了)

4/5. 加入黑胡椒粉,搅拌(我个人还添加了罗勒粉,不过可有可无啦!)

萌萌哒蛋黄酱的做法图解5

5/5. 完成!!!真的是炒鸡香!

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营养信息

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  • 萌萌哒蛋黄酱热量356 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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