| 主料 | ||
| 韭菜一把 | 鸡蛋四个 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒视个人口味 | 红尖椒视个人口味 | 姜视个人口味 |
| 盐适量 | ||
青红椒韭菜炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 韭菜切段，青椒切丝，鸡蛋搅匀，红尖椒切段，姜切丝
2/6. 鸡蛋炒蓬松，小块，盛出
3/6. 姜丝，红尖椒，炸出香味
4/6. 放入青椒，韭菜，稍微炒一下
5/6. 加入炒好的鸡蛋，翻几下，加入盐调味
6/6. 出锅了
小窍门
韭菜不能炒得太熟，否则就破坏了营养。用煎饼卷着吃，或吃米饭，都不错哦！
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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