主料 | ||
低筋面粉250克 | 无盐黄油220克 | 鸡蛋一个 |
香草精适量 | 盐1/4勺 | 橙皮一茶勺 |
草莓酱适量 | 糖粉适量 |
1/11. 先将黄油和糖放入搅拌两分钟,再加入鸡蛋搅拌变白,再加入香草精,搅拌。
2/11. 加入橙皮,不要滑到里面白色的,会苦。不要太多。
3/11. 盐加入低筋粉中,分两次倒入搅拌一下再打
4/11. 放在保鲜膜里在冰箱冷藏30分钟至硬
5/11. 分两半,洒粉,很容易沾,所以的快撒粉,避免沾粉,快速杆平。
6/11. 动作得快曲奇很容易就化。粘点粉。剩下的捏成一团继续放冰箱。
7/11. 另外一半做中空心型,注意位置在中间,再把印好的饼干放冰箱15分钟冷藏,烤箱得先预热170度。烤15分钟
8/11. 考完放晾网上晾20分钟,然后涂上果酱,
9/11. 涂在中间
10/11. 中空部分洒上糖粉,盖上去。
11/11. 就完成咯(≧?≦)