老家叫这道菜为蛋巴，每每都会想起奶奶做的这道菜
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 青椒5个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 | |
辣椒炒鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 青椒去籽切小丁块，鸡蛋打散
2/3. 锅内烧热倒入辣椒丁把水份炒干，然后倒入打散鸡蛋的碗中 加盐 鸡精调味
3/3. 热锅烧油，倒入拌好的青椒鸡蛋煎，戴煎好后翻面煎即可，中途如果怕煎糊可以多翻动几次，但是力度不要大，不然很容易散
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营养信息
详细信息>>- 辣椒炒鸡蛋饼热量758 千卡
- 脂肪112.41 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物51.32 克
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