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冻芝奥利奥慕斯蛋糕

冻芝奥利奥慕斯蛋糕

細谷

細谷

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家里刚好有材料,没事做着玩玩
主料
奥利奥饼干9块 约70克奶油奶酪200克砂糖60克
淡奶油200毫升柠檬汁大勺3粉吉利丁小勺3(8)克
黄油(食盐不使用)40克

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法,共6个步骤

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解1

1/6. 准备材料!没有粉吉利丁,板吉利丁OK
本人在日本,所以材料都是日本名

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解2

2/6. 把奥利奥饼干放进厚一点的袋子里压碎
然后把40g的黄油放进微波炉里。融化。
在把压碎的奥利奥饼干和融化的黄油搅拌。放进18cm的蛋糕型里压扁。放冰箱

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解3

3/6. 先把200个的奶油奶酪从包装里拿出来。
放进碗里,在把它放进微波炉里加热到软(我加热了三十秒)。
然后在放入大铁腕里,搅拌到①的样子
②放入60g的砂糖搅拌。
③放入200ml淡奶油搅拌。
④放入大3勺柠檬汁。搅拌均匀!

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解4

4/6. ①首先8g的粉吉利丁放入碗中,
②再用80ml的80度的水,倒入①中。将①融化。
③再将融化的①倒入刚刚做好的面糊里搅拌均匀

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解5

5/6. 从冰箱里拿出蛋糕台型。
把刚刚做好的面糊放入台型里放入冰箱
大概2~3个小时

冻芝奥利奥慕斯蛋糕的做法图解6

6/6. 完成?

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营养信息

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  • 冻芝奥利奥慕斯蛋糕热量2232 千卡
  • 脂肪125.8 克
  • 蛋白质8.5 克
  • 碳水化合物108.98 克
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