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6连鸡蛋糕

6连鸡蛋糕

yaya100

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主料
鸡蛋2只低粉90克白糖40克
纯牛奶35毫升玉米油25毫升泡打粉3克
葡萄干若干

6连鸡蛋糕的做法,共13个步骤

6连鸡蛋糕的做法图解1

1/13. 材料大集合

6连鸡蛋糕的做法图解2

2/13. 鸡蛋打碎搅匀,加入白糖继续搅拌

6连鸡蛋糕的做法图解3

3/13. 把打蛋盆放入热水上,高速挡打发,到体积变大,提起打蛋器蛋液凝成一条线

6连鸡蛋糕的做法图解4

4/13. 把面粉和泡打粉过筛加入蛋液

6连鸡蛋糕的做法图解5

5/13. 用前后拌的方式快速混合

6连鸡蛋糕的做法图解6

6/13. 再加入牛奶和玉米油 继续拌匀

6连鸡蛋糕的做法图解7

7/13. 上下火170度预约烤箱10分钟,将磨具刷上玉米油

6连鸡蛋糕的做法图解8

8/13. 将蛋液倒入磨具8分满,将提前泡好的葡萄干撒进蛋液,拿起烤盘用劲振几下,去打气泡

6连鸡蛋糕的做法图解9

9/13. 烤箱上下火170度 烤20 分钟,看到效果了哦

6连鸡蛋糕的做法图解10

10/13. 出锅啦

6连鸡蛋糕的做法图解11

11/13. 来张特写 饱满 香香哦

6连鸡蛋糕的做法图解12

12/13. 细节

6连鸡蛋糕的做法图解13

13/13. 6只一下子吃光光!

小窍门

全蛋液隔热水打发,葡萄干要提前洗净泡好备用!

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营养信息

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  • 6连鸡蛋糕热量1246 千卡
  • 脂肪114.51 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物304.72 克
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