主料 | ||
糯米粉100克 | 奶粉15克 | 糖粉20克 |
牛奶150毫升 | 椰蓉适量 | 芒果1个 |
1/7. 大合照
2/7. 先把糯米粉,白糖,奶粉先加到一起,用筷子拌均匀
3/7. 2再加入牛奶,搅拌均匀,没有颗粒。有点像面糊。稀一点的。
4/7. 3锅内烧开水。
面糊盖上一层保鲜膜。入锅蒸15-20分钟这样。
4.蒸出来是这样的,没有颗粒,有点像浆糊[偷笑]
拌一拌凉快一些
5/7. 取一小块捏扁。
如果粘手的话可以沾点水在手上。本来戴一次性手套,结果粘得不行,就放弃了
6/7. 芒果先切成小块状,糯米糍包上一些芒果粒
7/7. 包住口子,在椰蓉里滚一圈就可以啦。
完美啦。