| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 荷兰豆适量 | 大蒜适量 |
荷兰豆炒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 先将整块腊肉洗干净用水煮熟，放凉后切片待用。
2/5. 荷兰豆洗净准备好。
3/5. 多备几瓣大蒜切片，锅中放油煸炒。
4/5. 蒜爆香后，放入腊肉，炒至肥肉部分透明，放少许白糖调味。
5/5. 放入荷兰豆，放生抽适量，然后加入少许开水，稍微煮一下，喜欢脆口感的可省去。放入一勺老抽上色提味～翻炒熟后即可出锅。
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