| 主料 | ||
| 虾蛄半斤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青瓜大蒜 | 料酒淀粉 | 椒盐适量 |
椒盐虾蛄的做法，共3个步骤
1/3. 虾蛄洗干净,沥水后加料酒,加淀粉拌均匀.青瓜大蒜切丁备用
2/3. 锅内加入适量油,等油8成热放入虾蛄,炸至变色,改小火再炸3分钟,出锅
3/3. 锅内到入少量油,放入大蒜丁抄至金黄,到入虾蛄,椒盐,青瓜丁,翻抄2分钟出锅即可
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