红烧鸡翅根

1/6. 鸡翅根清水洗一下，略微改刀，便于入味

2/6. 准备葱姜，切好备用

3/6. 葱姜爆香后加入鸡翅根。翻炒至金黄色。

4/6. 加入老抽调颜色。再加入糖，料酒，少许酱油翻炒几分钟。加入水将盖过鸡翅根的水，花椒，大料

5/6. 盖上锅盖中火炖10分钟（自己要观察水量）