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鸡丝凉面

鸡丝凉面

老余家的

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主料
乌冬面400克
辅料
鸡丝适量黄瓜适量红椒适量
香菜适量色拉油适量适量
适量白胡椒粉适量香油适量
麻酱适量熟芝麻适量辣椒油适量

鸡丝凉面的做法,共10个步骤

鸡丝凉面的做法图解1

1/10. 煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝

鸡丝凉面的做法图解2

2/10. 黄瓜切丝

鸡丝凉面的做法图解3

3/10. 红椒切丝

鸡丝凉面的做法图解4

4/10. 麻酱用水稀释,加少量盐,生抽调味

鸡丝凉面的做法图解5

5/10. 乌冬面我是在超市买的这种细的,粗的那种貌似是做汤面用的

鸡丝凉面的做法图解6

6/10. 锅内烧半锅开水

鸡丝凉面的做法图解7

7/10. 下入面条煮5分钟左右,喜欢吃劲道的可以少煮一会儿

鸡丝凉面的做法图解8

8/10. 把煮熟的面条放到冷水里过凉,加少许色拉油拌匀。

鸡丝凉面的做法图解9

9/10. 在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜,加入调味汁即可

鸡丝凉面的做法图解10

10/10. 辣椒油是自己炸的,建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好

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营养信息

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  • 鸡丝凉面热量576 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质4 克
  • 碳水化合物32 克
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