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菠萝咕老肉

菠萝咕老肉

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想吃酸酸甜甜的东西,就做这个了!
主料
猪肉300克老抽适量菠萝200克
十三香一勺白醋50克番茄酱30克
青椒2个白糖20克淀粉适量
鸡蛋清1个料酒1勺
辅料
适量适量大蒜适量

菠萝咕老肉的做法,共3个步骤

菠萝咕老肉的做法图解1

1/3. 将菠萝放入盐水里泡十分钟

菠萝咕老肉的做法图解2

2/3. 将淀粉料酒到入盆中,将肉挂糊,放入锅里炸

菠萝咕老肉的做法图解3

3/3. 将油到入锅里,放入番茄酱葱姜蒜,糖,白醋,料酒一起翻炒,放入青椒,菠萝,肉一起翻炒,加入约100升水炖几分钟就可以开吃了!

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营养信息

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  • 菠萝咕老肉热量1742 千卡
  • 脂肪49.83 克
  • 蛋白质40.78 克
  • 碳水化合物344.67 克
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