主料 | ||
水180毫升 | 鸡蛋半个 | 白砂糖25克 |
黄油25克 | 盐4克 | 奶粉15克 |
高筋面粉330克 | 酵母3克 | 巧丝两根 |
各种水果适量 | 香草冰激凌180克 |
1/7. 用面包机做厚吐司。按照食谱顺序加入水,鸡蛋,黄油,盐,糖,奶粉,高筋粉,酵母。酵母要放在高筋粉上面,不可以与盐、液体接触,否则酵母会失效。
2/7. 开启后,等待三个半小时。所以要准备下午茶的话,需要提前做好面包。
3/7. 取出面包机做好的厚吐司,把上面鼓起的圆圆的部分切掉,底切掉。沿吐司内壁完整掏下吐司瓤。
4/7. 把吐司瓤横三刀竖三刀分成九份。把吐司瓤和吐司内壁都刷上蜂蜜和黄油调好的液体。入烤箱烤15分钟(吐司瓤3分钟翻一面次)。
5/7. 把之前切下的底拼回去,再把烤好的吐司瓤填回吐司内部。
6/7. 开始装饰,放上各种水果,插两根巧丝,再放上香草冰激凌
7/7. 美味又漂亮的下午茶甜点完成了!
要按照食谱顺序放入材料