马上要走了，为了消耗家里的奶油奶酪而瞎想出来的饼干 味道还不错
| 主料 | ||
| 奶油奶酪250克 | 鸡蛋1个 | 砂糖/糖霜60克 |
| 低筋面粉250克 | 白醋/柠檬汁适量 | |
奶酪饼干的做法，共6个步骤
1/6. 250G奶油奶酪室温软化打发
2/6. 打发到起花纹的程度分次加入砂糖 鸡蛋
3/6. 筛入面粉揉成均匀的面团备用
4/6. 切成大的长条形状 用吸管扎孔
5/6. 切成三角状即可
6/6. 烤箱上下火5分钟 翻面3分钟即可～
小窍门
奶油奶酪一定要室温软化以后再打发 糖和醋都看自己口味酌情添加 面饼尽量薄，3MM左右，这样烤出来比较酥脆
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