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1/7. 姜片,葱段,蒜片,豆豉,花椒,干辣椒,备好。
2/7. 干巴菌,用盐水泡洗干净。要多洗几次。
3/7. 腊肉切好
4/7. 烧油,下料,扁炒出香
5/7. 加腊肉继续扁炒出油,我这个比较瘦,时间了短点。
6/7. 加干巴菌,继续炒一下。加入盐,酱油,鲍鱼汁,都是少许。
7/7. 成盘,撒上葱花,完成。
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