主料 | ||
口蘑4只 | 干黄花菜20条 | 白米虾50克 |
蛤蜊15个 | 鸡蛋3只 | 青菜适量 |
瘦肉59克 | 胡萝卜半根 | 湿面条200克 |
料酒少许 | 盐适量 |
1/10. 食材洗的洗,切的切,鸡蛋打散摊成蛋饼。
2/10. 锅加热下油放几片生姜煸出香味。
3/10. 下肉丝煸炒几下再下胡萝卜丝炒。
4/10. 接下来放黄花菜,蘑菇片炒几下。淋入料酒。
5/10. 加水煮开,放盐调味。
6/10. 取另外一锅加水烧开煮面条。
7/10. 面条过水半熟后捞出放入之前的有料锅里,放入白米虾,花蛤继续煮。
8/10. 水开放青菜。
9/10. 之前的鸡蛋饼放入汤水中煮。调味好了出锅。
10/10. 盛出开吃。