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外婆汤面

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毛毛快乐生活12

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这是外婆的外婆传下来的方法,到我这儿总算没有丢掉。每当家人生日就会烧这道面汤来祝福。
主料
口蘑4只干黄花菜20条白米虾50克
蛤蜊15个鸡蛋3只青菜适量
瘦肉59克胡萝卜半根湿面条200克
料酒少许适量

外婆汤面的做法,共10个步骤

外婆汤面的做法图解1

1/10. 食材洗的洗,切的切,鸡蛋打散摊成蛋饼。

外婆汤面的做法图解2

2/10. 锅加热下油放几片生姜煸出香味。

外婆汤面的做法图解3

3/10. 下肉丝煸炒几下再下胡萝卜丝炒。

外婆汤面的做法图解4

4/10. 接下来放黄花菜,蘑菇片炒几下。淋入料酒。

外婆汤面的做法图解5

5/10. 加水煮开,放盐调味。

外婆汤面的做法图解6

6/10. 取另外一锅加水烧开煮面条。

外婆汤面的做法图解7

7/10. 面条过水半熟后捞出放入之前的有料锅里,放入白米虾,花蛤继续煮。

外婆汤面的做法图解8

8/10. 水开放青菜。

外婆汤面的做法图解9

9/10. 之前的鸡蛋饼放入汤水中煮。调味好了出锅。

外婆汤面的做法图解10

10/10. 盛出开吃。

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营养信息

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  • 外婆汤面热量1027 千卡
  • 脂肪21.91 克
  • 蛋白质106.26 克
  • 碳水化合物85.72 克
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