荤素搭配，其乐融融，这道素菜，好吃不油腻，我个人还是比较喜欢滴～
| 主料 | ||
| 西兰花200克 | 白蘑菇10个 | 胡萝卜1/3根 |
| 盐，糖，鸡精适量 | 香油适量 | |
绿野仙踪的做法，共5个步骤
1/5. 西兰花撕小朵，盐水浸泡后洗净。热水焯一下，沥干备用。
2/5. 胡萝卜切细丝，热水焯一下，加盐，糖，香油备用。
3/5. 蘑菇切十字花刀，我切的不好，还得再练习。
4/5. 锅内放油，放入蘑菇翻炒，盛出。
5/5. 换油放入西兰花，断生后盛出，摆盘，最后把蘑菇放上去，再放上胡萝卜丝，加香油。
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营养信息
详细信息>>- 绿野仙踪热量277 千卡
- 脂肪100.94 克
- 蛋白质5.99 克
- 碳水化合物17.89 克
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