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自制辣椒油

自制辣椒油

冰绝

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一直重口味,很喜欢吃辣椒,每次在外面吃东西看见店里的辣椒油就很馋,又觉得外面的不干净不卫生!一直想自己做些!准备了好久才下手的!昨天做好今天晾凉装着玻璃瓶里,每次吃面或者做蘸酱都可以放些的。
主料
干辣椒300克芝麻100克花椒适量
食用油适量

自制辣椒油的做法,共10个步骤

自制辣椒油的做法图解1

1/10. 市场买回来的干辣椒,回来发现有泥,不太干净,就拿水淘洗过后放超过里小火烘干。又放大太阳下少了几天。

自制辣椒油的做法图解2

2/10. 放入料理机

自制辣椒油的做法图解3

3/10. 打磨成辣椒粉,不用太碎的

自制辣椒油的做法图解4

4/10. 倒入容器里

自制辣椒油的做法图解5

5/10. 加入芝麻和花椒

自制辣椒油的做法图解6

6/10. 把食用油烧冒烟,再凉一会,浇到辣椒容器里

自制辣椒油的做法图解7

7/10. 浇油时有滋滋的声音

自制辣椒油的做法图解8

8/10. 搅拌均匀,放至凉却

自制辣椒油的做法图解9

9/10. 装入玻璃瓶即可!

自制辣椒油的做法图解10

10/10. 一碗辣椒油制作好了!超级辣啊

小窍门

需要料理机哦!也可以自己直接去买辣椒粉回来做。

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营养信息

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  • 自制辣椒油热量1812 千卡
  • 脂肪166.9 克
  • 蛋白质40.8 克
  • 碳水化合物143.2 克
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