香酥炸鸡翅根

1/7. 原材料：鸡翅根、炸鸡粉、牙签。

2/7. 将鸡翅根扎些小孔，使其更入味！

3/7. 加入以上配料及调料拌均！～

4/7. 拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上！～

5/7. 起油锅，将油加热，插入一根竹筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄。

6/7. 炸的时候（约8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出）等全部炸完，开大火把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油。