| 主料 | ||
| 猪排骨适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜很多 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 蚝油适量 | 淀粉适量 | 孜然粉适量 |
| 白胡椒粉适量 | 白糖适量 | 蚝油适量 |
| 干辣椒适量 | ||
黄金炸排骨的做法，共4个步骤
1/4. 先把排骨用开水烫一下 （里面可以放大料 料酒 花椒去腥味）大概十分钟左右 排骨捞出 同葱姜蒜 孜然粉 花椒粉 少料酒 蚝油 白糖 生抽 老抽 搅拌 等待两三个小时
2/4. 排骨在大锅蒸后 沾粉末（面粉 白胡椒粉 孜然粉 花生末 盐 蒜蓉 姜末）
3/4. 裹完的排骨 下锅炸
4/4. 从新到油 花椒 干辣椒 再炒排骨
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营养信息
详细信息>>- 黄金炸排骨热量2709 千卡
- 脂肪91.76 克
- 蛋白质79.01 克
- 碳水化合物539.17 克
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